LE COSTUME / DE LA CIVILITÉ
L’habit de cuisinier, particulièrement le veston et la toque de chef, ont des origines dignes que les Marmitons honorent à chacune de leur rencontre en endossant le costume des Marmitons.
Lors des activités accompagnées ainsi que lors de la rencontre internationale annuelle, les Marmitons portent de plus leur médaille ainsi que chemise blanche, papillon et pantalon noir.
Tous les Marmitons partagent le désir de jouir de toutes les facettes gastronomiques, œnologiques, sociales et amicales du chapitre. Il est donc vu comme particulièrement inapproprié de discuter de politique ou autres sujets litigieux, de faire de la commercialisation ou de consommer immodérément.
Ce que les couleurs toque représentent
