« Les Marmitons » est un club et une société gastronomique privée qui regroupe des messieurs désirant partager leur intérêt pour l'art culinaire, la gastronomie et l'œnologie. Grâce à des rencontres mensuelles régulières, sous la direction de chefs cuisiniers professionnels, les Marmitons se familiarisent, d’une façon plaisante, avec les secrets de la préparation et de la présentation de plats gastronomiques. 

Un groupe de camarades et d'amis invitant un cuisinier renommé pour partager avec eux l'art de la grande cuisine est une très vieille tradition européenne. Ce sont des Néo Québécois d'origine suisses qui ont eu l’heureuse initiative d'importer et de bien implanter cette tradition en Amérique du Nord.